به گزارش خبرگزاری سیلاد استان همدان، در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان استان به ریاست مجتبی حسینی، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار همدان، آخرین وضعیت خرید گندم در استان بررسی شد. بر اساس گزارشهای ارائهشده در این جلسه، تاکنون ۳۹۰ هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شده که این آمار نشاندهنده تحقق بخش مهمی از برنامههای تأمین امنیت غذایی و حمایت از تولید در استان است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار همدان در ادامه بر لزوم هوشمندسازی فرآیند حمل و نقل آرد تأکید کرد و افزود: مدیریت دقیق زنجیره تأمین، از تولید تا توزیع، ضرورتی انکارناپذیر برای جلوگیری از هرگونه انحراف و ارتقای شفافیت در این حوزه است که باید با جدیت و به صورت کامل توسط دستگاههای متولی پیگیری و اجرا شود.
حسینی همچنین با انتقاد از وضعیت کیفیت نان در برخی واحدهای نانوایی، بر لزوم نظارت جدی و مستمر بر فعالیت این واحدها تأکید کرد.
وی اضافه کرد: ارتقای کیفیت نان بهعنوان قوت غالب مردم، مورد تاکید مدیریت استان است و تمامی دستگاههای متولی موظفند ضمن شناسایی واحدهای متخلف یا کمکار، برای بهبود کیفیت محصول نهایی و افزایش رضایت شهروندان، برنامهریزی عملیاتی و فوری داشته باشند.
به گزارش سیلاد همدان و بنابر گزارشات مردمی و بازدیدهای میدانی خبرنگاران، همچنین مدیران استان، علیرغم افزایش چندباره قیمت نان در سالجاری، کیفیت نان در استان همدان اصلأ مطلوب نیست.
در بعضی نانواییها، گرانفروشی و متاسفانه کمفروشی، مشهود است و در پاسخ به اعتراضهای مردمی، هیچ پاسخ قانعکنندهای از مدیران متولی همچون اتحادیه نانوایان و یا مجمع امور صنفی، دریافت نمیشود.
در بعضی نانواییها با پاشیدن اجباری چند دانه کنجد، قیمت سنگک به بیش از ۲۵ هزارتومان و بربری به بیش از ۲۰ هزارتومان به مشتری فروخته میشود، همچنین نان لواش نیز در اکثر نانواییها، از نطر کمی و کیفی با کاستی جدی مواجه و صدای اعتراض مردم هم به جایی نرسیده است.
شهروندی به خبرنگار ما میگوید، ۳ عدد سنگک معمولی را نانوایی محل، بنام سنگک کنجددار به قیمت ۸۰ هزارتومان به وی فروخته است، شخصی دیگری با اعتراض به وضعیت نامطلوب پخت نان، میگوید، بربری فروش محل ما هر قرص نان بربری را به بیش از ۲۰ هزارتومان میفروشد و در پاسخ… علت گرانی را قیمت بالای کنجد و هزینههای جاری اعلام میکند، این نانوا به اجبار به مشتری.. فقط بربری کنجد دار میفروشد.
هموطن دیگری نیز ضمن تایید سخنان دو همشهری دیگر به خبرنگار ما گفت: سنگکی محل ما نیز نان معمولی را با اکراه میپزد و این نان ۹ هزارتومانی آنقدر بیکیفیت هست… که بیش از نصف این نان، دور ریز میشود!؟ وی نیز تاکید دارد در اکثر نانواییها به زور به مشتری نان به عنوان کنجددار میفروشد.
لازم به یادآوری است، با افزایش چند مرحلهای قیمت نان در همدان، نه تنها کیفیت نان بدتر شده… بلکه از نطر کمیت نیز موارد بیشماری توسط شهروندان اعلام میشود ولی متاسفانه گزارشات متعدد مردمی و رسانهای تاکنون نتیجه بخش نبوده است!؟
در جلسه اخیر شورای آرد و نان استان، معاون اقتصادی استاندار همدان هم نسبت به وجود این تخلفات تاکید و از تمامی دستگاههای متولی خواست ضمن شناسایی واحدهای متخلف، برای بهبود کیفیت نان و افزایش رضایت شهروندان، برنامهریزی عملیاتی به صورت فوری داشته باشند.
