به گزارش خبرگزاری سیلاد، بازار گوشت قرمز در نخستین روزهای هفته جاری با ثبات نسبی قیمتها همراه بوده و برخلاف برخی بازارهای مواد پروتئینی از جمله گوشت مرغ، فعلاً نشانهای از نوسان یا افزایش و کاهش محسوس در این بخش دیده نمیشود.
اقتصادآنلاین نوشت: طبق آخرین نرخهای اعلام شده در بازار، «گوشت ران گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم همچنان با قیمت ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان عرضه میشود و در میان اقلام پرمصرف، یکی از گرانترین گزینهها محسوب میشود.
همچنین، «گوشت گردن گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان در بازار موجود است. قیمت هر کیلوگرم «گوشت قلوه گاه گوسفندی» نیز ۱ میلیون و ۵۰ هزار تومان تعیین شده است.
در بخش گوشت گوساله نیز ثبات قیمتها ادامه دارد. «گوشت ماهیچه گوساله» برای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان و «گوشت راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۲۵ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارند.
این در حالی است که طی هفتههای گذشته نگرانیهایی درباره احتمال افزایش قیمت گوشت قرمز به دلیل رشد هزینههای دامداری و حملونقل مطرح شده بود، اما بازار فعلاً واکنش افزایشی محسوسی نشان نداده است.
آرامش نسبی در بازار گوشت قرمز در شرایطی رخ داده که بازار گوشت مرغ طی هفتهی گذشته با نوسانات قیمتی و تغییرات مقطعی در برخی مناطق مواجه بوده است. به گفته آنها، عرضه دام در حال حاضر متناسب با میزان تقاضاست و همین موضوع باعث شده بازار گوشت قرمز از شوکهای قیمتی فاصله بگیرد.
اگرچه احتمال تغییرات قیمتی در هفتههای آینده وابسته به وضعیت عرضه، هزینه نهادههای دامی و شرایط اقتصادی خواهد بود، اما در حال حاضر بازار گوشت قرمز روزهای آرام و بدون نوسانی را سپری میکند.
