به گزارش سیلاد به نقل از نشریه باغبانی داوود مزیدی، مدیرکل استاندارد گلستان، در گفتوگو با نشریه باغبانی با تشریح نقش استاندارد در زنجیره تولید و تجارت محصولات کشاورزی، استانداردها را یکی از مهمترین ابزارهای افزایش رقابتپذیری تولیدات استان دانست و تأکید کرد: تولیدکنندهای که بتواند الزامات استاندارد را بهدرستی رعایت کند، مسیر مطمئنتری برای حضور در بازارهای داخلی و خارجی خواهد داشت.
استاندارد؛ پیششرط حضور در بازارهای رقابتی
مزیدی با اشاره به وظایف قانونی ادارهکل استاندارد در حوزه نظارت بر کالاهای مشمول استاندارد اجباری اظهار کرد: در حوزههای مختلف از جمله صنایع غذایی، محصولات کشاورزی و فرآوردههای مرتبط با دام، کالاهایی که مشمول استاندارد اجباری هستند باید پیش از تولید، توزیع، عرضه، فروش و نگهداری، الزامات استانداردهای ملی را رعایت کنند.
وی افزود: واحدهای تولیدی پس از طی فرآیندهای قانونی و فنی و دریافت پروانه کاربرد علامت استاندارد، امکان عرضه محصول خود را در بازار خواهند داشت. برای هر فرآورده نیز کد ۱۰ رقمی اختصاصی صادر میشود که نشاندهنده انطباق آن محصول با الزامات تعیینشده است.
مدیرکل استاندارد گلستان توضیح داد: صدور پروانه کاربرد علامت استاندارد پس از بررسی مستندات ارائهشده از سوی تولیدکننده، انجام بازرسیها، نمونهبرداری و انجام آزمونهای لازم در آزمایشگاههای تأیید صلاحیتشده صورت میگیرد و پرونده واحد تولیدی در کمیته مربوطه مورد بررسی و تصمیمگیری قرار میگیرد.
مزیدی با بیان اینکه رعایت استانداردها میتواند مسیر صادرات محصولات را هموار کند، گفت: استانداردها در واقع زبان مشترک کشورها هستند و رعایت این الزامات، امکان ارتباط آسانتر تولیدکننده با بازارهای بینالمللی را فراهم میکند.
استانداردسازی و تکمیل زنجیره ارزش کشاورزی
مدیرکل استاندارد گلستان در ادامه با اشاره به ضرورت کاهش فاصله میان تولید محصولات کشاورزی و الزامات بازارهای هدف، بر اهمیت تولید صادراتمحور تأکید کرد.
وی گفت: نگاه ما باید به سمت تولید با هدف صادرات و ارزآوری باشد و استانداردسازی میتواند در این مسیر نقش مهمی ایفا کند. هر اندازه تولیدکنندگان از ابتدا الزامات بازار هدف را در فرآیند تولید لحاظ کنند، هزینههای اصلاح، برگشت محصول و از دست رفتن بازار کاهش پیدا خواهد کرد.
مزیدی افزود: استانداردها علاوه بر ارتقای کیفیت، میتوانند به کاهش تولید محصولات نامرغوب و معیوب و جلوگیری از ضایعات کمک کنند. در واقع استاندارد یک نقشه راه برای تولیدکننده است تا محصول را بر اساس معیارهای مشخص و قابل ارزیابی تولید کند.
به گفته وی، حرکت در مسیر استانداردسازی میتواند یکی از ابزارهای تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی باشد؛ زیرا محصولی که از ابتدا بر اساس معیارهای مشخص تولید شود، قابلیت بیشتری برای فرآوری، بستهبندی، عرضه و صادرات خواهد داشت.
تجهیز آزمایشگاههای استاندارد گلستان برای کنترل کیفیت
مزیدی یکی از اقدامات انجامشده در استان را تجهیز ادارهکل استاندارد گلستان به تجهیزات آزمایشگاهی بهروز عنوان کرد و گفت: در سال گذشته تلاش کردیم مجموعه آزمایشگاهی ادارهکل را به تجهیزات روز دنیا مجهز کنیم تا فرآیند نظارت و کنترل کیفیت محصولات با دقت و سرعت بیشتری انجام شود.
وی افزود: در حوزه محصولات غذایی و کشاورزی، موضوعاتی مانند باقیمانده سموم و آفتکشها و فلزات سنگین اهمیت ویژهای دارند و به همین دلیل تجهیزات مورد نیاز برای انجام آزمونهای مرتبط با این حوزهها تأمین شده است.
مدیرکل استاندارد گلستان ادامه داد: بر اساس تکالیف تعیینشده در برنامه هفتم پیشرفت نیز سازمان ملی استاندارد و ادارات کل استانی در زمینه ارزیابی محصولات کشاورزی از جمله میوهها، سبزیجات و صیفیجات از نظر باقیمانده سموم و آفتکشها وظایفی بر عهده دارند.
وی تصریح کرد: در سالهای گذشته نیز از محصولات خام کشاورزی و محصولات گلخانهای استان نمونهبرداری و آزمونهایی انجام شده و نتایج برای اطلاع و اقدام به دستگاههای متولی حوزه کشاورزی ارائه شده است.
حمایت از تولیدکنندگان با هدف تسریع فرآیندها
مزیدی با تأکید بر اینکه استاندارد نباید به عنوان مانعی در مسیر تولید دیده شود، اظهار کرد: تلاش ادارهکل استاندارد گلستان این است که در چارچوب قانون و ضوابط موجود، از تولید و صنعت استان حمایت کند و هرجا امکان تسریع فرآیندها وجود دارد، این کار انجام شود.
وی ادامه داد: البته بخشی از فرآیند به خود متقاضی و تولیدکننده مربوط است. تولیدکننده باید الزامات لازم را اجرا کند، تجهیزات مورد نیاز را فراهم سازد، سطح فناوری خود را ارتقا دهد و مستندات مورد نیاز را در زمان مقرر ارائه کند.
مدیرکل استاندارد گلستان افزود: اگر این الزامات از سوی متقاضی بهموقع انجام شود، فرآیند بررسی و ارائه خدمات نیز میتواند با سرعت بیشتری دنبال شود.
وی هدف از توسعه تجهیزات آزمایشگاهی را نیز تسهیل و تسریع فرآیند خدمترسانی به تولیدکنندگان عنوان کرد و گفت: تلاش میکنیم خللی در ارائه خدمات ایجاد نشود تا تولیدکننده بتواند محصول خود را در زمان مناسب به بازار هدف برساند.
استاندارد؛ زبان مشترک تجارت بینالمللی
مزیدی با اشاره به جایگاه استانداردها در تجارت بینالمللی خاطرنشان کرد: استانداردها زبان مشترک کشورها هستند و بخش قابل توجهی از استانداردهای ملی نیز با بهرهگیری از استانداردهای بینالمللی تدوین شدهاند.
وی افزود: استانداردهای پژوهشمحور نیز حاصل نتایج مطالعات، آزمایشها و تجربیات علمی هستند و همین موضوع باعث میشود رعایت استانداردها زمینه ارتباط بهتر و مطمئنتر میان تولیدکنندگان و بازارهای بینالمللی را فراهم کند.
به گفته مدیرکل استاندارد گلستان، هرچه استانداردها بیشتر در فرآیند تولید جاری شوند، امکان عرضه محصولات در بازارهای هدف نیز افزایش پیدا خواهد کرد.
وی تأکید کرد: تولیدکنندهای که برای محصول خود پروانه کاربرد علامت استاندارد دریافت میکند، از یک پشتوانه کیفی برخوردار است و میتواند با اطمینان بیشتری برای عرضه محصول در بازارهای مختلف اقدام کند.
نظارت بر محصولات صادراتی ادامه دارد
مزیدی با اشاره به استمرار نظارت بر محصولات دارای علامت استاندارد گفت: دریافت نشان استاندارد به معنای پایان نظارت نیست و در چارچوب وظایف نظارتی، از محصولات تولیدی و صادراتی نیز نمونهبرداری و آزمون انجام میشود.
وی تصریح کرد: اگر در جریان نظارت مشخص شود که الزامات و معیارهای تعیینشده رعایت نشده است، قطعاً اقدامات قانونی لازم انجام خواهد شد و میتواند ادامه عرضه یا صادرات محصول را تحت تأثیر قرار دهد.
مدیرکل استاندارد گلستان افزود: هدف از این نظارتها ایجاد اطمینان برای مصرفکننده و همچنین حفظ اعتبار تولیدکننده ایرانی در بازارهای داخلی و خارجی است؛ چراکه یک محصول نامنطبق میتواند به اعتبار یک واحد تولیدی و حتی یک بازار صادراتی آسیب وارد کند.
همکاری دستگاهها؛ ضرورت ارتقای کیفیت محصولات
داوود مزیدی، مدیرکل استاندارد گلستان، افزایش هماهنگی میان دستگاههای اجرایی و نظارتی را از الزامات ارتقای کیفیت محصولات استان دانست و اظهار کرد: ادارهکل استاندارد در چارچوب وظایف قانونی خود، نظارت، بازرسی، نمونهبرداری و آزمون را انجام میدهد و در حوزههایی که دستگاههای دیگری متولی هستند نیز نتایج بررسیها را در اختیار دستگاه مربوطه قرار میدهد.
وی افزود: در حوزه کشاورزی، همکاری و ارتباط تنگاتنگ دستگاههای اجرایی و نظارتی میتواند به عرضه محصولات با کیفیت بالاتر، کاهش مشکلات تولید و افزایش اطمینان مصرفکنندگان منجر شود.
فرهنگ استاندارد؛ مسئولیتی فراتر از یک دستگاه
مزیدی با تأکید بر ضرورت توسعه فرهنگ استاندارد در جامعه گفت: ترویج فرهنگ استاندارد تنها وظیفه یک دستگاه نیست و تولیدکنندگان، مصرفکنندگان، دستگاههای اجرایی و رسانهها باید در این مسیر مشارکت داشته باشند.
وی افزود: مردم هنگام خرید محصولات دارای نشان استاندارد میتوانند کد ۱۰ رقمی درجشده زیر علامت استاندارد را به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ ارسال کنند تا از اصالت آن اطمینان حاصل کنند. همچنین در صورت مشاهده محصول فاقد نشان استاندارد یا کد معتبر، میتوانند موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۷ اطلاع دهند.
استاندارد؛ حلقه اتصال تولید گلستان به بازارهای صادراتی
مدیرکل استاندارد گلستان با اشاره به ظرفیتهای استان در حوزه کشاورزی، صنایع غذایی و تولیدات دامی اظهار کرد: استانداردسازی میتواند ظرفیتهای تولیدی گلستان را به مزیتی پایدار برای حضور در بازارهای داخلی و بینالمللی تبدیل کند.
مزیدی خاطرنشان کرد: رعایت استاندارد از مرحله تولید تا عرضه، علاوه بر ارتقای کیفیت و ایمنی محصولات، زمینه حضور پایدارتر تولیدکنندگان در بازارهای هدف و توسعه صادرات را فراهم میکند.
وی تأکید کرد: ادارهکل استاندارد گلستان نیز تلاش میکند با توسعه زیرساختهای آزمایشگاهی، تقویت نظارتها و تسهیل فرآیندهای قانونی، در کنار تولیدکنندگان استان قرار گیرد و مسیر دسترسی محصولات استاندارد و باکیفیت گلستان به بازارهای داخلی و خارجی را هموارتر کند.
