به گزارش سیلاد از زنجان، منوچهر کریمی با تأکید بر اینکه توسعه باغات پسته را نباید یک فعالیت کشاورزی معمولی تلقی کرد، اظهار داشت: این رویکرد، راهبردی نوین برای جهش درآمدهای ارزی، شکوفایی زیرساختهای اقتصادی استان و بهرهوری حداکثری از اراضی کشاورزی محسوب میشود.
وی با اشاره به رشد چشمگیر سرمایهگذاریها در این حوزه افزود: از مجموع ۴۴۵ هکتار باغ پسته استان، ۳۲۵ هکتار وارد مرحله باردهی شده و پیشبینی میرود امسال ۴۲۵ تن محصول با کیفیت از این باغات برداشت شود.
کریمی با بیان اینکه برخلاف تصور عمومی، پسته محصولی سختپسند و نیازمند مدیریت دقیق آبی و اقلیمی است، تأکید کرد: هرگونه توسعه باغات پسته فقط پس از تأیید مرکز تحقیقات کشاورزی استان و انجام مطالعات دقیق خاک و اقلیم مجاز است.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی زنجان در تشریح شرایط فنی این محصول گفت: پسته برای پر شدن مغز به دمای بالای ۲۷ درجه نیاز دارد و کنترل رطوبت زیر ۴۸ درصد برای پیشگیری از آلودگیهای قارچی الزامی است. به همین دلیل، کشت این محصول تنها در مناطق کاملاً مستعد استان انجام میشود.
کریمی با یادآوری اینکه پسته یک «سرمایهگذاری بلندمدت» است و نیاز به صبر، دانش تخصصی و سرمایه اولیه کافی دارد، از اقدامات حمایتی سازمان متبوعش خبر داد و گفت: برای تضمین کیفیت و جلوگیری از آفاتی نظیر آفلاتوکسین، کارگاههای آموزشی مستمر برای کشاورزان برگزار میشود تا محصول تولیدی، استانداردهای جهانی را کسب کند.
وی یکی از محورهای اصلی برنامه توسعه پسته در زنجان را ایجاد زنجیره فرآوری دانست و تصریح کرد: راهاندازی ترمینالهای فرآوری پسته در مناطق پستهخیز استان یک ضرورت انکارناپذیر است؛ چراکه فرآوری سریع پس از برداشت، از افت کیفیت جلوگیری کرده و ارزش افزوده محصول را برای صادرات تضمین میکند.
کریمی در پایان با اشاره به مدیریت دقیق منابع آب در کنار توسعه اصولی باغات، خاطرنشان کرد: «نگین سبز» پسته در صورت استمرار حمایتها و دانشبنیان بودن فعالیتها، میتواند به موتور محرک توسعه صادرات غیرنفتی استان زنجان تبدیل شود.
