به گزارش خبرگزاری سیلاد استان سمنان، محمدحسن غریب با تشریح وضعیت تولیدات باغی این شهرستان در سال ۱۴۰۴ اظهار داشت: شهرستان شاهرود با دارا بودن ۲ هزار هکتار اراضی باغی زیر کشت محصولات دانهدار، یکی از مراکز مهم تولید این محصولات در سطح استان است. در این میان، سیب به عنوان محوریترین محصول این گروه، بیشترین سهم را در باغات شهرستان به خود اختصاص داده است.
وی در خصوص تنوع ارقام کشت شده افزود: ارقام شاخص سیب شامل گلدن دلیشز، رد دلیشز، گالا و سوپر گالا است؛ همچنین در بخش گلابی ارقام بیروتی، اسپادونا، درگزی و کوشیا و در محصول به نیز عمدتاً رقم به اصفهان در باغات شاهرود تولید و روانه بازار میشود.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود با اشاره به نحوه عرضه و مصرف این تولیدات تصریح کرد: حدود ۸۵ درصد از محصولات باغی دانهدار شهرستان به صورت تازه خوری و جهت نگهداری در سردخانهها برای مصرف در داخل و سایر استانهای کشور توزیع میشود؛ همچنین ۱۵ درصد مابقی نیز در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی جهت تولید فرآوردههایی نظیر مربا، لواشک، برگه و تهیه کنسانتره مورد استفاده قرار میگیرد.
غریب مجنی در پایان بر اهمیت تقویت زنجیره ارزش این محصولات تأکید کرد و خاطرنشان ساخت که با توجه به حجم بالای تولید، توسعه صنایع فرآوری میتواند ارزش افزوده بیشتری را از آنِ باغداران منطقه نماید.
