به گزارش خبرگزاری سیلاد، منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در پاسخ به این سوال که وضعیت بازار گوشت قرمز در شرایط کنونی چگونه است؟ گفت: بیشتر نیاز بازار به گوشت قرمز از تولید داخل تامین شده است. عدد و ارقام تولید گوشت بسیار بیشتر از مدت مشابه سال گذشته و بیشترین سهم آن از داخل بوده است.
افزایش عرضه گوشت گرم به بازار
ایلنا نوشت: رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه عرضه گوشت گرم بسیار بیشتر از گوشت منجمد است، گفت: گوشت گرم شامل گوشت گوسفند و گوساله تولید داخل است و به صورت گسترده عرضه میشود.
پوریان در مورد عرضه دام زنده در بازار نیز گفت: از هفتههای گذشته، عرضه دام به بازار شدت گرفته؛ به طوری که تنوع در اقلام کشتاری و در اقلام عرضهشده بسیار زیاد است.
کمبودی در تامین گوشت گرم و منجمد نداریم
رئیس شورای تامین دام کشور، دلایل افزایش عرضه دام زنده و گوشت به بازار را اینگونه تشریح کرد: افزایش تولید دام از یکسو و قرار گرفتن در شرایط ترسالی سبب شد که میزان دام و گوشتی که به بازار عرضه میشود نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیشتر باشد، به طوری که یک میلیون و نیم تا یک میلیون و ۸۰۰ هزار راس در ۵۰ روز اخیر، کشتار داشتیم.
پوریان ادامه داد: افزایش تولید از یکسو و رشد واردات گوشت قرمز ازسوی دیگر موجب شده که ما در تامین گوشت گرم و منجمد، کمبودی نداشته باشیم.
واردات گوشت قرمز به صورت مستمر
رئیس شورای تامین دام کشور در پاسخ به این سوال که قیمت گوشت گرم افزایش مییابد یا کاهش؟ گفت: شاهد کاهش قیمت در برخی اقلام دام زنده بودهایم که این نشان از زیاد بودن دام است.
پوریان در مورد قیمت گوشت منجمد نیز گفت: در بحث گوشت منجمد با توجه به اینکه مبدا وارداتی دارد، در ابتدای جنگ شاهد افزایش قیمت بودیم اما دوباره قیمت آن با کاهش روبرو شد و هماکنون نیز واردات به صورت مستمر در حال انجام است.
واردات گوشت از پاکستان و افغانستان
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: واردات گوشت قرمز بیشتر از پاکستان، افغانستان و کشورهای شمالی است.
به گفته پوریان، واردات گوشت جهت تامین بازار در حال انجام است. بنابراین عرضه گوشت قرمز در روزهای آینده افزایش خواهد داشت و مشکلی در این بحث وجود ندارد.
کمترین میزان واردات گوشت و دام زنده از طریق کشتی است
رئیس شورای تامین دام کشور در پاسخ به این سوال که آیا محاصره بنادر ایران ازسوی آمریکا تاثیری بر واردات گوشت و دام زنده به کشور داشته است؟ گفت: مبادی واردات دام زنده اساسا ارتباطی به بنادر ندارد چون بیشتر واردات دام زنده از کشورهای همسایه مثل پاکستان، افغانستان و کشورهای آسیای میانه است و اصلا ارتباطی به بنادر ندارد.
پوریان خاطرنشان کرد: کمترین واردات دام از طریق کشتی بوده است و درمقابل، بیشترین واردات گوشت از کشورهای هممرز صورت میگیرد. بنابراین این موضوع نمیتواند بر واردات گوشت و دام زنده تاثیرگذار باشد.
