قهوه و چای کافئین‌دار؛ سپر محافظ در برابر زوال عقل!

مطالعه‌ای گسترده بر روی بیش از ۱۳۰ هزار نفر طی ۴۰ سال نشان می‌دهد که مصرف ۲ تا ۳ فنجان قهوه کافئین‌دار در روز با کاهش حدود ۲۰ درصدی خطر زوال عقل همراه است و چای کافئین‌دار نیز با ۱۵ درصد کاهش ریسک، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد.

به گزارش سیلاد و به نقل از HealthDay، این تحقیق رابطه‌ای بین مصرف قهوه و خطر زوال عقل را تأیید می‌کند؛ به‌طوری‌که ۰.۵ تا ۱ فنجان قهوه روزانه کمترین ریسک را به همراه دارد. برای چای نیز مشاهده شد که مصرف ۴ تا ۵ فنجان در روز، خطر کلی زوال عقل را تا ۲۵ درصد کاهش می‌دهد. کافئین به‌عنوان عامل اصلی، با مهار آنزیم‌های مرتبط با آلزایمر و کاهش آسیب‌های عصبی به حفظ سلامت مغز کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد فایده را خنثی می‌سازد.

قهوه و چای کافئین‌دار محافظت قابل‌توجهی نشان می‌دهند، اما نسخه‌های بدون کافئین فاقد این اثر هستند؛ زیرا ترکیبات زیست‌فعال وابسته به کافئین، در جلوگیری از التهاب مغزی و تجمع پلاک‌های آمیلوئید نقش کلیدی ایفا می‌کنند. فواید پس از دو فنجان قهوه یا یک فنجان چای کافئین‌دار به حداکثر می‌رسد و فراتر از آن، بدن قادر به متابولیسم اضافی نیست.

متخصصان پیشنهاد می‌کنند افراد بالای ۶۵ سال، مردان و کسانی با وضعیت اقتصادی بالاتر (که بیشترین سود را می‌برند) مصرف متعادل را حفظ کنند. این یافته‌ها به‌ویژه برای بیماران فشار خونی اهمیت دارد، جایی که ترکیب قهوه و چای ریسک دمانس عروقی را نیز پایین می‌آورد. افرادی با اضطراب یا بی‌خوابی باید با پزشک مشورت کنند تا از عوارض احتمالی کافئین جلوگیری شود.
این مطالعه، مصرف روزانه قهوه و چای کافئین‌دار را به‌عنوان عادتی ساده برای حفظ سلامت شناختی، توصیه می‌کند و بر لزوم تحقیقات بیشتر درباره انواع بدون کافئین تأکید دارد.