به گزارش خبرگزاری سیلاد، بازار مرغ در هفته جاری روندی ترکیبی از ثبات نسبی و افزایش قیمت در برخی اقلام را تجربه میکند، به طوری که اگرچه بخش عمده محصولات پروتئینی مانند ساق و ران بدون پوست همچنان در محدوده قیمتهای هفته قبل قرار دارند، اما فیله و سینه مرغ بدون پوست و جوجه کباب ران شاهد افزایش ملموس قیمت هستند
اقتصادآنلاین نوشت: بازار مرغ همچنان تحت تأثیر عواملی مانند نوسانات هزینههای خوراک دام، حمل و نقل و سیاستهای تنظیم بازار قرار دارد و پیشبینی میشود روند این تغییرات در هفتههای آینده با توجه به فصل مصرف بالاتر و تقاضای فصلی ادامه یابد.
بر اساس آخرین نرخهای اعلام شده در بازار مواد پروتئینی قیمت گوشت مرغ به شرح زیر است:
«ران مرغ با کمر و دنبالچه» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱۱۷ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، هر کیلوگرم «مغز ران مرغ» با قیمت ۲۱۲ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد.
«فیله مرغ» نیز به ازای هر کیلوگرم ۳۸۷ هزار تومان قیمتگذاری شده است. همچنین، قیمت هر کیلوگرم «سینه مرغ بدون پوست» به ۳۳۳ هزار تومان رسیده است.
با وجود افزایش برخی اقلام، سطح عمومی قیمتها هنوز از موج نوسانات شدید جلوگیری کرده است و همین امر به مصرفکنندگان کمک میکند تا برنامهریزی بهتری برای خرید هفتگی و ماهانه خود داشته باشند.
همچنین، در صورت ادامه روند افزایشی برخی اقلام، احتمال ایجاد شوک قیمتی محدود در بازار پروتئین وجود دارد و ضروری است که سیاستهای تنظیم بازار و نظارت بر زنجیره توزیع با دقت بیشتری دنبال شود.
۲۲۳۲۲۵
