کشف ژاپنی‌ها: با ویتامین C پوست را ضخیم‌تر و جوان‌تر کنید

گروهی از پژوهشگران ژاپنی به سرپرستی دکتر آکیهیتو ایشیگامی از مؤسسه ملی سالمندی توکیو نشان داده‌اند که ویتامین C می‌تواند با تغییرات ژنتیکی، روند بازسازی پوست را تسریع کند و به ضخیم‌تر شدن لایه زنده پوست کمک کند.

به گزارش سیلاد و به نقل از سایتک‌دیلی، این پژوهش در Journal of Investigative Dermatology منتشر شده و نتیجه همکاری دانشگاه هوکوریکو و شرکت داروسازی ROHTO است.

با افزایش سن، لایه بیرونی پوست یا اپیدرم نازک شده و توانایی آن در محافظت از بدن کاهش می‌یابد. لایه اپیدرم عمدتاً از سلول‌هایی به نام کراتینوسیت ساخته شده که از لایه‌های عمیق‌تر به سمت سطح پوست حرکت می‌کنند. این پژوهش نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند با فعال‌سازی مجدد ژن‌های مسئول رشد و تقسیم سلولی، این فرایند را احیا کند.

دانشمندان از مدل‌های آزمایشگاهی پوست انسان استفاده کردند که شرایط واقعی پوست را تقلید می‌کند. در این مدل، سلول‌ها با غلظت‌هایی از ویتامین C برابر با ۰/۱ و ۱/۰ میلی‌مولار تیمار شدند—مقادیری که مشابه سطح طبیعی ویتامین C در بدن انسان است. پس از ۱۴ روز، لایه زنده اپیدرم در نمونه‌های تیمار شده ضخیم‌تر شد، در حالی‌که لایه بیرونی مرده (stratum corneum) نازک‌تر شده بود؛ نشانه‌ای از بازسازی سریع‌تر پوست.

 

مکانیسم این تغییرات به آنزیم‌های TET مرتبط است که با کمک ویتامین C قفل‌های متیلاسیون DNA را باز می‌کنند. متیلاسیون مانع از خوانده شدن DNA می‌شود و حذف آن، ژن‌های رشد را فعال می‌سازد. ویتامین C با بازیابی ⁺Fe² از ⁺Fe³، فعالیت این آنزیم‌ها را حفظ می‌کند و موجب دمتیلاسیون یا حذف گروه‌های متیل از DNA می‌شود.

در پوست تیمار شده، بیش از ۱۰ هزار ناحیه از DNA دچار کاهش متیلاسیون شدند و بیان ۱۲ ژن مهم مرتبط با تقسیم سلولی بین ۱/۶ تا ۷۵/۲ برابر افزایش یافت. مهار آنزیم TET این اثرات را متوقف کرد و نقش حیاتی این مسیر را اثبات نمود.

این نتایج، مسیر جدیدی برای درمان پوست نازک و پیر، به‌ویژه در سالمندان، ارائه می‌دهد و نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند یک گزینه مؤثر و ساده برای تقویت پوست باشد.