کلروفیل: اکسیر جوانی یا افسانه‌ای علمی؟

اگرچه این ترکیب به‌عنوان تقویت‌کننده انرژی و بهبوددهنده سلامت پوست تبلیغ می‌شود، کارشناسان تغذیه تأکید دارند که شواهد علمی برای اثبات این ادعاها محدود است.

مکمل‌های کلروفیل در حقیقت شامل کلروفیلین هستند(یک ترکیب نیمه‌مصنوعی که در قالب قطره، قرص و پودر عرضه می‌شود). بر اساس گزارش‌های منتشرشده، برخی تحقیقات نشان می‌دهند که این ماده ممکن است در بهبود سلامت پوست، درمان زخم‌ها و کاهش التهاب مؤثر باشد. بااین‌حال، بیشتر این مطالعات در مقیاس کوچک انجام شده‌اند و هنوز اثربخشی قطعی آن تأیید نشده است.

ادعاهایی نیز درباره تأثیر کلروفیل بر کاهش وزن، بهبود بوی بدن و سلامت دستگاه گوارش مطرح شده است، اما شواهد کافی برای تأیید آن‌ها وجود ندارد. همچنین، برخی گمانه‌زنی‌ها درباره نقش آن در افزایش انرژی و پیشگیری از سرطان مطرح شده‌اند، اما این موارد نیز هنوز از نظر علمی به اثبات نرسیده‌اند و نیازمند تحقیقات بیشتر هستند.

از نظر ایمنی، کلروفیل به‌طور کلی بی‌خطر در نظر گرفته می‌شود، اما ممکن است باعث ناراحتی معده، تغییر رنگ مدفوع یا افزایش حساسیت پوست به نور خورشید شود. با توجه به این موارد، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که بهترین راه دریافت این ماده، مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، کلم و نخودفرنگی است—راهی طبیعی، مقرون‌به‌صرفه و تأیید‌شده برای بهره‌مندی از خواص کلروفیل، بدون نیاز به مکمل‌های گران‌قیمت با اثربخشی نامعلوم.