سایت خبری
famaserver
  • خانه
  • عمومی
  • ورزش
  • اقتصاد
  • مسکن
  • بین الملل
  • جامعه
  • فناوری اطلاعات
سایت خبری
برترین عناوین خبری
  • خرید بیمه: سنتی یا آنلاین؟ کدامیک تجربه بهتری برای مشتریان ایجاد می‌کند؟

سرتیتر خبرها

مادورو هم ضرب‌الاجل تعیین کرد

مادورو هم ضرب‌الاجل تعیین کرد

42 ثانیه پیش

ببینید | عراقچی: سیاست خارجی هر کشور یک امر حاکمیتی است که در مرکز تصمیم‌گیری می‌شود و …

1 دقیقه پیش
کاخ سفید: اسرائیل حق دارد از خود دفاع کند! / صلح در راه است / تا ابد نمی‌توانیم به ناتو سلاح بدهیم

کاخ سفید: اسرائیل حق دارد از خود دفاع کند! / صلح در راه است / تا ابد نمی‌توانیم به ناتو سلاح بدهیم

5 دقیقه پیش
اگر سیاست خارجی را بازی “وجودی” ببینیم و هر شکستی را به معنای باخت کامل بگیریم، خیلی زود همه چیز را می بازیم

اگر سیاست خارجی را بازی “وجودی” ببینیم و هر شکستی را به معنای باخت کامل بگیریم، خیلی زود همه چیز را می بازیم

6 دقیقه پیش
یک استاد ایرانی در آمریکا بازداشت شد

یک استاد ایرانی در آمریکا بازداشت شد

7 دقیقه پیش
زلنسکی بالاخره راضی شد

زلنسکی بالاخره راضی شد

9 دقیقه پیش
خویشتنداری حزب الله لبنان بعد از ترور هیثم طباطبایی، کار را بر حزب الله سخت خواهد کرد؟

خویشتنداری حزب الله لبنان بعد از ترور هیثم طباطبایی، کار را بر حزب الله سخت خواهد کرد؟

13 دقیقه پیش
هشدار فرانسه و آلمان به تشدید تنش‌ها در لبنان

هشدار فرانسه و آلمان به تشدید تنش‌ها در لبنان

14 دقیقه پیش
ژنرال دن کین به پایگاه پورتوریکو رفت؛ آیا آمریکا قصد حمله نظامی دارد؟

ژنرال دن کین به پایگاه پورتوریکو رفت؛ آیا آمریکا قصد حمله نظامی دارد؟

15 دقیقه پیش
تماس تاکایچی با ترامپ پس از بالاگرفتن تنش با چین

تماس تاکایچی با ترامپ پس از بالاگرفتن تنش با چین

16 دقیقه پیش

Home » رسم شکم چرانی به شیوه قاجار، جنگلهای ایران را آتش زد/ مشتری های من همبرگری که روی چوب درختان جنگلی پخته شده باشد دوست دارند

رسم شکم چرانی به شیوه قاجار، جنگلهای ایران را آتش زد/ مشتری های من همبرگری که روی چوب درختان جنگلی پخته شده باشد دوست دارند

زمان انتشار: 25 نوامبر 2025 ساعت 12:08

دسته بندی: جامعه

شناسه خبر: 2889626

زمان مطالعه: 7 دقیقه

رسم شکم چرانی به شیوه قاجار، جنگلهای ایران را آتش زد/ مشتری های من همبرگری که روی چوب درختان جنگلی پخته شده باشد دوست دارند

رسم شکم چرانی به شیوه قاجار، جنگلهای ایران را آتش زد/ مشتری های من همبرگری که روی چوب درختان جنگلی پخته شده باشد دوست دارند

به گزارش سیلاد، حمید میرزاده در روزنامه اعتماد نوشت:از این مجموعه، حدود ۳۰۰ هزار هکتار از جنگل‌های هیرکانی که در شمال کشور قرار گرفته‌اند، به عنوان میراث طبیعی در فهرست جهانی یونسکو ثبت شده‌اند که این میراث گرانقدر ملی و جهانی در معرض بیشترین آسیب قرار دارد. 

بر اساس آمار اعلامی از سوی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی، در دهه ۹۰ سالانه به ‌طور متوسط ۱۴ هزار هکتار از جنگل‌های ایران سوخته‌اند. طبق همین گزارش، سالانه ۱۲۵ هزار هکتار جنگل در کشور تخریب می‌شود که سهم جنگل‌های شمال ۴۵ هزار هکتار یعنی ۳۶ درصد آن است؛ کارشناسان عوامل بسیاری را در کاهش حجم جنگل‌های ایران به‌ویژه جنگل‌های هیرکانی دخیل می‌دانند که برداشت بی‌رویه، ویلاسازی‌های گسترده در جنگل‌های شمال کشور، قاچاق چوب، گردشگری بی‌ضابطه و آتش‌سوزی‌ها و واسطه‌گری بعضی نهادها و دخالت آنها در امر تجارت چوب، علل اصلی تخریب جنگل‌ها هستند.

طرفه اینکه به خاطر بی‌قانونی یا عدم اجرای قانون توسط مسوولان ذی‌ربط، بازار رستوران‌های زغالی در سراسر کشور به ‌شدت داغ شده و از هیزم و ‌چوب همین جنگل‌ها روزانه در همین تهران صدها تن چوب در تنور یک عادت بد دود می‌شود!  سوگمندانه، در بعضی از این رستوران‌ها دکوراسیون کل رستوران با چیدمان کنده‌های چوب‌های جنگلی تزیین شده است.  صاحبان رستوران‌هایی که کباب ذغالی و برگر زغالی می‌فروشند، وقتی در مقابل اعتراض دوستداران محیط زیست قرار می‌گیرند، می‌گویند: «مشتری‌های ما طعم برگری که با آتش چوب‌های جنگلی پخته می‌شوند به برگرهایی که با استفاده از گاز تهیه می‌شوند ترجیح می‌دهند!» 

این رسم شکم‌چرانی موروثی قاجاری حدود 200 سال است که رایج شده و آتش به جان گلستان جنگل‌های ایران انداخته است. متاسفانه مدیران و مسوولان در سازمان‌های ذی‌ربط هم به خاطر ضعف مدیریت و عدم حساسیت به یک موضوع ملی و حیاتی و هم عدم دسترسی به منابع برای تامین تجهیزات لازم جهت برخورد با متجاوزان به حقوق ملی، با خونسردی از کنار این فاجعه عبور می‌کنند. 

البته آتش‌سوزی جنگل‌ها – چه عمدی  و چه غیرعمدی – کسری از این غارت ملی یعنی تخریب جنگل‌ها و استفاده از چوب درختان جنگل‌ها برای تهیه غذا با طعم مخصوص است. غذایی که با هزینه‌کرد حال و آینده منافع ملی، برای تامین مزاج و تحریک مذاق کسانی که دنبال «تنور شکم دم به دم تافتن» هستند، تهیه می‌شود.  بدون اغراق جنگل‌های ایران یا در جا توسط سودجویان تخریب و به آتش کشیده می‌شوند یا در رستوران‌ها و کافه‌ها در سراسر کشور در حال دود شدن هستند که شب و روز به عینه همه در کوی برزن شاهد آن هستیم. اینجا هم مثل همان آتشی است که آنجا به‌ جان جنگل‌ها افتاده است.

از طرف دیگر، از نظر علمی ثابت شده که یک همبستگی مستقیم بین پوشش‌های جنگلی و میزان نزولات آسمانی وجود دارد. بنابراین یکی دیگر از تبعات نامطلوب کاهش پوشش‌های جنگلی، خشکسالی است.  جا دارد برای کاهش اثرات این مصیبت و فاجعه سراسری، دولت و مجلس به این مقوله حیاتی و ملی با حساسیت بیشتری در جهت حفاظت از جنگل‌ها و تقویت سازمان‌های مسوول و جلوگیری از به آتش کشیدن جنگل‌ها و ممنوعیت استفاده از چوب‌های جنگلی در پخت و پز رستوران‌ها و جلوگیری از حضور گردشگرانی که بی‌ضابطه در جنگل‌ها اتراق می‌کنند، یک طرح فوری با تعیین ضمانت‌های اجرایی تهیه و تصویب و قوانین پیشین را به قید فوریت اصلاح کنند. کاش صدا و سیما نیز به خاطر تبیین اهمیت جنگل‌ها در تداوم حیات و تداوم چرخه زیست‌بوم ایران، برنامه‌های علمی و هشداردهنده برای آگاهی عمومی و حفاظت از جنگل‌ها تهیه و پخش کنند.

23302

برچسب ها
جنگلهای هیرکانی
اشتراک گذاری

اخبار مرتبط

  • روایتی از جدال علم و شبه‌علم در روزهای خشک ایران/ پارازیت‌ها باران را عقیم می‌کنند؟ پاسخ رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران خشکسالی
    روایتی از جدال علم و شبه‌علم در روزهای خشک ایران/ پارازیت‌ها باران را عقیم می‌کنند؟ پاسخ رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران خشکسالی 52 ثانیه پیش
  • قیمت قناری بسته به رنگ و هیکل و صدای خوش تا یک‌میلیاردتومان هم می رسد/ در ایران چندقناری میلیاردی داریم؟
    قیمت قناری بسته به رنگ و هیکل و صدای خوش تا یک‌میلیاردتومان هم می رسد/ در ایران چندقناری میلیاردی داریم؟ 5 دقیقه پیش
  • باخت ۲۶۰ میلیون تومانی در قمار به قیمت جان دونفر تمام شد/ متهمان به قتل شیشه و مشروب مصرف کرده بودند
    باخت ۲۶۰ میلیون تومانی در قمار به قیمت جان دونفر تمام شد/ متهمان به قتل شیشه و مشروب مصرف کرده بودند 7 دقیقه پیش
  • حکم اعدام متجاوز به عنف و اکراه در ملا عام اجرا شد
    حکم اعدام متجاوز به عنف و اکراه در ملا عام اجرا شد 8 دقیقه پیش

دیدگاه ها

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته بندی موضوعات

  • استانها 8686
  • اقتصاد 7390
  • بازار مالی 1610
  • بین الملل 13745
  • تبلیغات 29
  • جامعه 8570
  • دانش 6205
  • عمومی 1926
  • فناوری اطلاعات 7108
  • فیلم 3546
  • کاریکاتور 519
  • مسکن 1094
  • ورزش 20677

جدیدترین مقالات

  • نوری که بی‌صدا می‌کشد / دستیابی به سلاح لیزری مرگبار 4 ساعت پیش
  • سقوط تاریخی بیت‌کوین؛ مرز ۱۰۰ هزار دلار شکست/ بیت‌کوین له شد؛ زنگ خطر ریزش‌های عمیق‌تر به صدا درآمد! 4 ساعت پیش
  • مادورو هم ضرب‌الاجل تعیین کرد
    مادورو هم ضرب‌الاجل تعیین کرد 4 ساعت پیش
  • تصادف هولناک در بلوار نماز مشهد دو کشته برجا گذاشت
    تصادف هولناک در بلوار نماز مشهد دو کشته برجا گذاشت 4 ساعت پیش
  • روایتی از جدال علم و شبه‌علم در روزهای خشک ایران/ پارازیت‌ها باران را عقیم می‌کنند؟ پاسخ رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران خشکسالی
    روایتی از جدال علم و شبه‌علم در روزهای خشک ایران/ پارازیت‌ها باران را عقیم می‌کنند؟ پاسخ رئیس مرکز ملی اقلیم و مدیریت بحران خشکسالی 4 ساعت پیش

لینکهای پیشنهادی

سرور مجازی |  دانلود رایگان نرم افزار |  کلاس آنلاین

میزبانی در هاست ویندوز فاماسرور